layout try

poster/meta.tex

-\title{Titel des Posters, möglicherweise überflüssig lang, damit der Platz auch halbwegs knapp wird}
+\title{Titel des Posters, möglicherweise überflüssig lang, \\[.6ex]
+damit der Platz auch halbwegs knapp wird}
 % \title{Kurzer Postertitel}
 
 % \providecommand{\subtitle}[1]{}